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갈매기살 (1)
갈매기살을 못먹어본 어린 백성들을 위해서

나랏고기쌈이 외국고기랑 달라 서로 통하지 아니하므로, 이런 까닭에 어린 백성들을 계몽시켜주고자 하는 바가 있고, 아직도 갈매기살보다 목살이 맛있다며 고기맛에 참 의미를 깨닿지 못한 사람이 많으니, 마침내 그 뜻을 이루어 거금 2만원을 투자하여 갈매기 살을 직접 사먹어보니, 그 맛은 천상이요, 천하에서 그 육미를 따를자가 없느니라. -갈매기정음 서문- 바야흐로 2010년. 갈매기는 끼룩끼룩거리며 하늘을 날라댕기지만, 우리는 그걸잡아 고기로 구워먹는다. 아마, 중국에서 목격했던 비둘기구이 이후로 먹은 최초의 조류음식이 아닐까 싶다!! (사실은, 갈매기살=가로막이살..임... 흠냐) 엄허 저 팔뚝 부러워. 왼쪽은 갈매기 1만원어치! 오른쪽은 목살 1만원어치!! 아저씨랑 지현이랑 엄마랑 (사진에 없는) 나..!..

감성 휴지통 2010. 7. 17. 22:41
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